Labour and Wait 迷人的日常生活用品專賣店

　　日前才被倫敦《Time Out》雜誌選為2101年十大最家新開幕店的Labour and Wait，店名取自美國詩人朗費羅《生活的讚美詩》中的詩句「Learn to labor and to wait──學會勤勞，學會等待」。如同店名一班，店內販售的接式帶有簡約樸實，且價格實惠的日常生活用品。從削皮機、牙膏、茶壺到簡單的掃除用具、禦寒衣物，店內以某種井然有序的方式陳列，多為懷舊包裝的單品，讓人在視覺上也多少能讀到些詩意。

　　主人經常藉由旅行或是網路搜羅來的商品，含括來自威爾斯地區（Wales）的古董掛毯毛毯，或是形似19世紀設計的棕色瑭瓷水壺。早在東倫敦開設第一家店面的他們，2010祐在鄰近區域開設一家商品更為齊全，與市集比鄰而居的店面，更輕易地打動遊逛市集顧客的心。

Dussman 開到午夜的書店，CD超多絕對逛不完

　　位於Friedrichstrasse的Dussmann書店，簡單形容，就是柏林的誠品書店。該書店成立已有13年，一共分為4個樓層，有聲出版及紙本出版各佔一半面積。這個大書店有許多創舉，其中較具爭議性的是營業時間，因為它是柏林為一一家營業到午夜12點的商店，而且週六也照常營業。這種旨在服務的積極善意，在歐洲並不多見。Dussmann的空間規劃及寬敞，區塊標示清楚，動線流暢。二、三樓的室內陽台還擺有舒適的沙發，大方地讓消費者閱讀休息，童書繪本區甚至還安排了讓兒童可以玩耍的空間，服務至為周到。書店門口擺放著不同類型的活動傳單，櫃檯可以幫消費者即時訂閱藝文活動票。消費者購買的商品若是要送禮，一來還設有專人專區免費幫客人禮品包裝。

　　書店另外一半的音樂部門更是實力堅強，幾乎沒有消費者找不到的出版品。其中整個地下式樓層都是古典音樂，而流行音樂、世界音樂、爵士樂以及電影DVD等，也再依道三樓各據山頭。所有音樂類型分類詳盡，每張CD都可以自行拆封試聽，廠裡還廣設視聽機，消費者掃描一下條碼就可以DIY視聽，非常開放，宛如一座小型圖書館。

Do you read me? 柏林設計師最愛逛的獨立書店

　　柏林的Mitte有大型書店Dussmann，也有獨立小書店「Do You Read Me?」。位於August大街28號的「Do You Read Me?」雖然只擁有一方小店面，但這兒藝文界人士出入的密度與被討論度都是最高。主人蒐羅全歐洲最具話題的雜誌與相關出版品，以時尚、藝術、設計為主，像是德國的《Zoo》、《032c》、《Kaleidoscope》， 荷蘭的《Fantastic Man》和《The Gentlewoman》......等雜誌，珍藏型精裝書如設計師Dieter Rams的《Less and More》都是店中常備品。如果你翻閱柏林當地藝術家或設計師的採訪，十個有八個會說這裡是他們的時尚知識補給站。

　　Do You Read Me?如此被欣賞的理由，不只是「找得到特別的出版品」而已，它以專業的策展改念陳列書籍，讓人有延續著的主題開始流覽、閱讀、產生興趣、進而決定採購，與一般連鎖書店提供大量資訊，卻可能迷失茫茫書海裡大不同，也因此書店空間佈局帶著類似Galley又像圖書館的線條，簡約鋼架上雜誌以封面示人，原木大桌上書本也陳列地恰到好處，讓標題都顯得很突出。Do You Read Me?網站也相當精彩，詩意般的layout界上他們精選的最新出版品，儼然是藝術出版界的意見領袖。

Albion Cafe in Shoreditch - Terence Conran路線咖啡

這家位於倫敦東邊Shoreditch的Albion Cafe，是英式生活美學的另一種實踐，不僅搜羅包裝精緻復古的零時配料，每日還定期推出新鮮烘培的穀物麵包及有機食材。咖啡廳桌上更是以復古包裝的糖漿罐統一收納刀叉，不論是下午茶或是晚上供應的餐點排列，也蘊含著英式視覺美學；地下室印藏著引人側目的吧檯，到了夜晚氣氛特別好。

緊鄰著咖啡廳及酒吧的精品旅館Boundary，其實也屬於Conran旗下一員，大廳陳列設計師家具，頂樓也附有游泳池.....讓人能夠盡情領略所謂的Conran式生活美學，只是有些英國部落客似乎不領情，只力推總是高朋滿座的咖啡廳為「Conran自家開設店中，微一不讓人失望」來評論Conran的生活美學。